Zhehampersmochi

  “Hampers Idul Fitri Yang Lucu,Kenyal,Lembut Nagihin dan Ngangenin” Hai hai bestie mendengar kata Mochi pasti indentik dengan Tahun Baru Imlek  yang khas dengan warna merah dan biasa Warga Tionghoa sudah mempersiapkan segala sesuatunya untuk menyambut Perayaan Tahun Baru China atau biasa di sebut  Imlek . Tapi, nih bestie jangan khawatir karena kami Zhe Hampers Mochi menyediakan mochi yang hadir untuk menemani kehangatan nuansa Idul Fitri Bersama Keluarga Tercinta,hmmm…namun tampaknya gak banyak yang tahu bagaimana sejarah kudapatan ini bermula, mengingat Namanya yang indentik dengan negara Jepang.   Wah wah ini kata Pengamat Sejarah Sukabumi, Irman Firmansyah, mengatakan, bahwa ada dua versi saat asal usul mochi, yakni “kue ini dibawa oleh tantara Jepang yang pernah menduduku Indonesia dan saat itu ada beberapa orang pribumi yang menjadi juru masak di barak-barak militer.dan barak militer Jepang Ketika itu berada disekolah Pembentukan Perwira atau Setukoa Polri...

  Sejuta Cinta Di Balik Manisnya Mochi Jepang Kalau dengar kata Mochi pastinya indentik dengan bentuknya yang lucu dengan cita rasa yang manis saat dimakan, siapa yang tak jatuh hati dengan kelezatan kue mochi? Kue khas Jepang ini memang sudah bisa ditemukan dengan mudah di Indonesia. Selain itu, tak sedikit pengusaha kuliner yang berupaya keras menghadirkan mochi yang semirip mungkin dengan aslinya. Bukan hanya teksturnya yang kenyal, lembut, dan manis secara ukuran bahkan dibikin sepresisi mungkin. Tujuan orang-orang menikmati mochi lokal dari Indonesia ini bisa merasakan sensasi seperti aslinya. Terlebih mochi di Jepang ternyata menyimpan makna mendalam, jadi bikinnya pun tak boleh asal-asalan. Oh iya, meski berasal dari jepang mochi popular di Tingkok dan Taiwan, karena mengalami perubahan resep dan lainnya, jika mochi di Tingkok dan Taiwan memiliki ciri khasnya masing-masing. Berbeda dengan di Jepang, jika di Jepang biasanya dimakan untuk merayakan acara Tahubn Baru.Namun d...

  Sejarah Mochi Jepang dan Indonesia Mochi  merupakan kue berbentuk bulat yang terbuat dari beras ketan dan biasanya memiliki adonan kacang sebagai isiannya.  Mochi  juga terkadang memiliki beberapa bahan tambahan lain, seperti air, gula, dan tepung jagung, serta isian lain, seperti cokelat atau kacang merah. Dalam pembuatan  mochi , beras ketan yang digunakan akan ditumbuk hingga menjadi pasta, lalu dibentuk sesuai dengan keinginan (biasanya bulat). Mochi  memiliki sejarah dan asal usul yang cukup panjang dan rumit. Kue beras yang satu ini memang terkenal berasal dari Jepang. Namun,  mochi  yang kita kenal di Indonesia (atau moci), bukan merupakan bawaan dari Jepang, melainkan makanan tradisional khas Jawa Barat yang berasal dari Kerajaan Sunda pada zaman dahulu. Proses mengukus beras ketan dan membuatnya menjadi pasta dianggap berasal dari Tiongkok kuno, dan telah diperkenalkan ke Jepang dari Asia Tenggara beberapa waktu setelah penanaman padi...